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秒杀路边摊的烤生蚝,有平底锅就能做!#我要上首焦#(11/11)
平底锅预热,倒多一点油,爆香洋葱,蒜末,小米辣(充分爆出香味儿,蒜末微微变黄)
加1汤匙料酒,6汤匙生抽,2克耗油,2克盐,1克糖
拿锡纸叠两个小盒,铺满金针菇,上面放黄蚬子,铺上蒜蓉酱(同理,烤别的菜和贝壳都行)
熊熊买的生蚝超级大,小小火烤20~25分钟
黄蚬子慢慢烤
全部开口之后加入2汤匙泰式甜辣酱,再烤5分钟,撒入香菜出锅
配个小饮料,找个小动画,真的是超级开心啦
细节图一
细节图二
细节图三
成品图