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爆炒黑草虾(1/4)
虾全部去虾线,洗干净
这个虾很大,跟我手一样大了
起锅热油放入切好的葱姜蒜,喜欢吃蒜香的,多放点蒜末,炒到蒜金黄色加虾,爆炒。炒至变色后加入适量水盖上锅盖煮开,加点盐,酱油少许料酒。再炒至水干就可以了。
又香又脆