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全黑麦芝麻小餐包(4/10)
先放牛奶和鸡蛋，再放其他配料，糖和盐对角放，中间挖个洞放酵母
将面团揉光滑就可以了，不用出手套膜是不是很省心
放入冰箱冷藏一夜，发酵至两倍大
取出放室内回温一会儿，分成9份
每个都揉圆，醒发15分钟
依次放入烤盘，开始第二次发酵
再次发酵至两倍大，放入烤箱
180℃烤25分钟，观察上色，不要烤过头
谷物香，芝麻香，满屋子都是美好的味道
减脂也要幸福的一餐哟