安装App
煲仔饭(5/7)
砂锅刷油。
放入米和水(米和水的比为1:1.3左右)。盖上盖闷饭。
闷饭的时候调酱汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺糖,1勺香油,适量清水。
约10分钟左右水基本干了,就把腊肠铺在饭上,继续闷5分钟左右。
再次开盖,打入一个鸡蛋。盖上盖,并在盖边淋一圈油。闷2-3分钟。
铺上青菜。(这一步可和上一步合并)
最后淋上酱汁就可以吃了。