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自制番茄酱(宝宝辅食)(2/8)
西红柿划十字刀,方便脱皮
烧开水像这样摆好倒开水,最好高过西红柿,我水就放少了还要泡一会翻个面,几分钟后,西红柿的皮会自己脱落哦
脱皮后的西红柿切块打碎,然后一定要过筛子,西红柿的子特别不容易打碎,我过了好几次的筛子,还是有一点点子
打好的西红柿汁放入锅里开始熬煮,滴几滴,柠檬汁,柠檬汁可以抗氧化防止番茄酱变坏,还可以增加柠檬的清香味道,开大火煮开后转小火熬煮
我用的是麦芽糖,其实我想用饴糖来的,买的没到,我就在超市买的麦芽糖,其实麦芽糖或饴糖都非常适合小宝宝吃,甜度不高,关键是天然的,饴糖还是中药对身体很好
这个大概是煮了40多分钟以后的样子,这个时候可以添加糖或者盐了,都是根据你自己家的宝宝情况添加多少哦,没有饴糖麦芽糖当然也可以添加白糖了
熬成什么样子呢,就是他鼓泡的时候基本没有水蹦出来,声音很闷的鼓泡声音,听着很粘稠了,这样就可以了,看到了吗还是有一点点打碎的子在里面
冷却后就可以装进容器里了,放进冰箱,吃的时候拿出来就可以了