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红薯糯米球(9/11)
红薯洗净去皮,切片上锅蒸熟
蒸熟以后趁热放些白糖,捣成泥
分次加些糯米粉
揉成面团
准备好掺了一些黑芝麻的面包渣,
取一小块用手搓成球,
沾些水后,均匀的裹上面包渣
所有的都做好以后在准备炸
锅里放油,油温五成热的时候关火,然后顺着锅边下红薯丸子,然后在开中小火慢炸,炸的时候给它轻轻翻动,
炸到这种金黄酥脆就可以出锅了,
外酥里糯太好吃啦