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孜然洋葱爆羊肉(7/7)
洋葱半颗去皮洗干净切碎备用。
准备一块羊后腿肉切成片。
锅中放少许油润一下。
放入羊肉转小火慢慢煸出油脂。
等羊肉变色出油差不多后加入洋葱一起开大火爆炒。
洋葱略软时放入生抽，蚝油，适量食盐翻炒均匀。
大概一分钟后加入两勺孜然粉快速翻炒出锅即可。