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莲藕炒肉片(4/8)
把各种食材洗好，切好备用。起锅烧油。油热放入一勺白糖，进行搅拌，糖融化。
倒入切好的五花肉片，进行快速翻炒，倒入时小心喷溅。倒入2汤勺料酒。
五花肉煸炒变色。
倒入切好片的莲藕。
进行翻炒，感觉颜色浅的可以倒入适量老抽上色。倒入2勺生抽。适量盐，十三香。
翻炒肉，莲菜都熟了，倒入蒜苗，再翻炒
蒜苗炒软，关火
盛盘。