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麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#(1/8)
兔肉带骨头剁成小块，洗净待用。
青椒切段，准备好葱姜蒜和各种干香料，要有麻椒和花椒，灵魂之一，另准备剁椒和耗油备用。
大火热锅，放油然后放葱姜蒜和郫县豆瓣酱，煸炒出香味和红油。
加兔肉，翻炒片刻。
加生抽、蚝油、料酒、白糖翻炒均匀。
加一小碗热水，盖锅盖焖煮大概十分钟。
汤不要烧干了，加青椒和剁椒，加食盐翻炒均匀，然后盖锅盖焖炒大概三分钟。
出锅装盘，美味的麻辣兔肉就做好啦，鲜美而且劲道，停不下来！