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剁椒皮蛋葱香面(4/8)
根据自己饭量抓意面,扔到加盐开水锅里煮到自己喜欢的程度关火滤水过凉控控干拌点儿素油搁旁边等着先
锅烧热加油晃晃匀,先扔上一把洋葱丝,有肉无肉都可以
小火煎香随便划拉两下,根据自己扛辣程度加剁椒,肉酱辣酱老干妈什么的可能会更香
继续划拉到葱们变软椒挺香,切上一把皮蛋块,顺手淋上一两勺水
大概拌匀舀口汤尝尝小心烫,看情况补椒点糖加生抽,味道合适了再扔面
温柔拌拌匀稍微咕嘟下,瞅着锅底水不多尝着面们挺有味儿了再关火撒上把香菜碎
趁热随便拌两下就可以直接端锅吃或者挪到盘子里习惯性欣赏两眼再想办法躲喵摸黑吃了
走了哟,明天见~