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无油空气炸鱼肉饼(2/16)
1. 准备好制作的所有食材,巴沙鱼柳洗净,吸干多余水分
2.把鱼肉切小块
3.切小块的胡萝卜,先放入料理机里打成碎末状
4.再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里
5.打成细腻的鱼蓉状鱼蓉
6.鱼蓉放入大碗里加入盐,黑胡椒,搅拌均匀
7.再放入玉米粒,甜豌豆一起搅拌均匀
8.最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀
9.把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子
10.两个鸡蛋取蛋黄,打成金黄蛋黄液,肉丸裹满蛋黄液
11.再蘸满面包糠
12.把肉丸压扁成鱼饼,放在铺了烘焙纸的烤盘上
13.预热美的初见烤箱PT3520W,选择空气炸功能180度开始预热,预热好后烤箱会有嗡鸣声提醒,十分贴心
14.放入预热好的烤箱中空气炸18分钟,全程烤箱高温热风烘烤,肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄
15.烘烤结束,烤箱发出提示音,取出炸好的鱼肉饼,外表金黄酥脆,香气四溢
16.蘸上番茄酱吃,酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。只需要用美的初见烤箱PT3520W的空气炸就可以轻松在家做各种无油健康的炸制美食啦!好吃不发胖。