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手抓饼||梅干菜锅盔(6/7)
瘦肉解冻,提前泡梅干菜。
肉切成馅料,木耳切沫,肉馅、木耳、梅干菜混合
加入料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱末,少许糖和淀粉,搅匀
手抓饼解冻,中间切一刀,一分为二
随便怎么包,包上就好
尽量擀薄,越薄越好,破了不用管
撒上芝麻,烤箱预热,我的是230度,20min,具体时间视你的烤箱情况而定