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#爱好组-低筋#沙布列姑娘果儿塔(17/18)
食材准备好，黄油提前软化，鸡蛋使用室温，低筋面粉、可可粉需过筛
将糖粉加入软化的黄油中
打发至黄油发白，体积膨胀
将蛋清分两次加入，每次加入需完全吸收后
加入过筛好的低筋面粉、可可粉，搅拌均匀
将面糊倒入装有圆形花嘴的裱花袋中
从中间转圆圈挤入烤盘上
放入预热好的烤箱，烤箱中层，190℃，13分钟左右。烤箱温度有差异，根据自己的烤箱灵活调整
烤制完成后放在凉架上冷却，刚出炉有些软，放凉后会变硬
淡奶油加入绵白糖隔冷水打发至八分发
挤在冷却好的沙布列上，先挤中间再将周围挤满
撒上黄油薄脆
放上清洗干净的姑娘果
成品图
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简单又好看，一起來制作吧