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四川手搓冰粉——米博版(2/4)
主锅中加入230g水、石灰、冰籽,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/4档打匀,结束后取出食材并清洗主锅。
食材用滤网蓝过滤去掉冰籽,盖上保鲜慎放入冰箱静置2小时。
主锅中加入红糖、30g水,盖上锅盖和量杯,设置:30秒/10档(正转)打匀。
烹饪结束,用刮刀取出食材撒上红糖葡萄干即可享用。