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#我要上首焦#海苔肉松小贝(13/15)
我先准备好所有的材料,以免手忙脚乱。
蛋黄蛋清分离
蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛
翻拌均匀成蛋黄面糊备用
蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至湿性发泡
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中,翻拌均匀后倒回蛋清面糊中
烤盘上铺上油纸。把鸡蛋糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
预热烤箱。放烤箱中层上下火165度烤20分钟。
放凉后,用模具印出自己喜欢的图案。
抹上色拉酱
两个粘合在一起
表面抹上色拉酱,沾上肉松
海苔肉松小贝美貌出炉啦。
成品图!