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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#冬瓜海带棒骨汤(2/5)
棒骨冷水下锅加料酒适量直接煮出血沫沫，捞出来洗干净，再加水，姜，高压锅炖，上汽后小火炖30分钟，关火冷却排气
再放入海带，上汽后小火炖五分钟，关火冷却排气
再放入冬瓜，上汽后关火即可
出锅前放入盐，胡椒，调味，根据个人爱好加味精，也可以撒些香葱，蒜末，香菜
骨头也能用其他排骨，扇子骨，等！