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简单易做的葱油拌面(7/12)
准备好食材：圆面、小葱、大虾、青菜。
小葱，大部分切成段，留几个葱尾巴切一点点葱末，最后装饰用。
水开后放入面条，煮3分钟左右捞出备用。煮面条的水里可以加入小半勺盐，可以有效防止面条粘连在一起。
煮面条的水可以继续用来烫熟小青菜，捞出备用。
大虾煮熟，捞出备用。
另取一个平底锅，放入食用油，热锅冷油，放入葱段，小火熬制葱油。
熬制葱段发黄即可关火，油的余温还会让葱段颜色更加深一些。
取一小碗，放入几个辣椒圈（也可以不放），现磨一点点花椒粉，加一点白糖，倒入适量熬好的葱油（我用了大概四分之一），再加入生抽，拌匀后就是葱油拌面的调料。
把调料倒入盛放面条的碗里。
拌匀。
装盘，撒上葱末！
配上大虾和青菜，开始享用！