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不放酱汁也好吃到爆的卡通小汉堡(9/20)
南瓜切成薄片上锅蒸
蒸到用筷子轻松就能戳穿就可以了
晾凉后过筛成细腻的南瓜泥备用
除黄油外，所有的材料都倒进面包机搅拌
等待搅拌成光滑面团的时候放进软化的黄油继续搅拌
一直搅拌出手套膜的时候拿出来放在容器里，盖上保鲜膜开始发酵
等到面团发酵到两倍大，且用指头戳进去不会回缩就可以了
把面团排气
切割成25克一个的小面团，搓成球形，耳朵的小圆球没个1克
第二次发酵至两倍大，盖锡纸，烤箱180度烤20分钟
准备中间的夹馅食材
午餐肉从中间切成两半
再用圆形切模切成和汉堡差不多大的圆形
放少许油，在锅中煎香
煎到两面焦黄就行
西红柿和黄瓜切片
烤好的汉堡从中间切开，将蔬菜和午餐肉夹进去
表面用巧克力画出五官，红曲粉抹点腮红
就可以开吃了，这个午餐肉是真的好香
学会了吗？