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藕粉桂花糕(5/5)
将配方中的所有进行混合,搅拌至面糊有纹路的状态即可。如果使用的藕粉含糖可以适当减去细砂糖的份量。
在玻璃模具中薄薄的刷上一层油(为了更好的脱模)。
将搅拌好的面糊倒入模具中。
锅中将水烧开,将面糊上锅蒸20分钟左右。
脱模后切成适合的大小,放入冰箱冷藏片刻,吃的时候淋上糖桂花。