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#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉(1/11)
酵母放温牛奶里化开
准备300克高筋面粉，20克白糖，20克玉米油，鸡蛋一个，牛奶130克，倒入碗
搅拌成絮状，揉成面团
醒发是1个小时
揉成长方形，切三角形，卷起来
再发30分钟
刷上蛋液
撒上芝麻和面包糠
烤箱150度20分钟，200度再烤5分钟
牛角面包就做好了
牛角面包