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小陆 不加任何香料的糖醋排骨(7/13)
1.排骨放水里泡出血水
2.姜 料酒 煮沸下排骨
3.煮沸 煮出浮沫
4.捞出 洗净
5.炒个糖色
6.这样再煮10秒
7.下排骨 均匀炒上糖色
3.放入料酒 醋少许 生抽 老抽
9.加入冷水 排骨全部浸入
10.继续煮
10.淀粉调个勾芡
12.翻炒 均匀裹上排骨 再加一点醋(根据自己口味)
13.装盘咯 撒少许葱花~~