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烤绵羊腿肉(6/6)
羊腿肉提前解冻好,烤箱预热到350 华氏度
蒜瓣切碎,将所有调料(盐,胡椒,橄榄油,蒜末,法式芥末酱,两种香料)放入小碗,混合均匀
用厨房纸吸干羊腿肉上的水分,用小刀在整块肉均匀的戳一些洞,方便入味,接下来把混合好的酱汁均匀抹在肉上,温柔的按摩十分钟,确认酱汁均匀分布
烤箱350 F 热好后,羊肉有肥肉的那一面朝上放到烤盘上,烤制1小时40分钟
1小时40分钟后,关火,让羊肉在烤箱内继续焖15分钟,就好啦
搭配一些水煮蔬菜和costco买回来的烤土豆,超健康又好吃的一餐就好啦