低油少盐健康版豉香干锅菜花(0/9)
青梗花菜剪成小朵洗净晾干,五花肉切薄薄的大片
锅里无水无油,放入花菜中小火慢慢翻炒至水分渐渐蒸发,花菜微焦,有好闻的焦香味飘出来,盛起备用
锅里加两勺油,放入五花肉小火慢慢煸出油
加入姜蒜片炒出香味
放一勺豆豉翻炒均匀至油色微红
淋入一大勺酱油,一勺生抽,炒出酱香味
放入菜花同炒
炒匀后加一勺白糖,半勺盐调味
翻炒均匀即可出锅啦!