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摩飞多功能料理锅—海鲜粥(2/13)
准备好爱吃的海鲜食材 这次拍视频我没有放蛏子 放蛏子更好吃 特别鲜美咸鲜
锅里放油 把生姜煸一下
放入虾头加入料酒去腥煸炒一下
把虾头煸出汁水后捞出(这样粥会更鲜美)
放入蟹味菇和豆青玉米胡萝卜粒
放入洗净的大米 水位不要超过锅内标注的线的位置
放入蒸格盘
先放需要蒸的时间长一些的海鲜 鱼记得腹部划刀放姜和葱
我这几个海鲜蒸的时长都差不多所以就一起放入锅内蒸了
盖盖大火10分钟
调一份蘸料(生抽 鱼露 白砂糖 小米椒香菜 香油)
鱼和海鲜非常嫩
蒸出的汤汁都在粥里面了 喝不完放冰箱第二天吃的时候发现更好喝了