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咖喱鸡翅(0/5)
买来的鸡翅先用冷水浸泡一下，洗去里面的杂质，用开水氽一下；
在鸡翅背面划上几刀，加入生姜碎、料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制1个小时；
热锅后加入一点点油，放入鸡翅，中小火煎鸡翅到出油；
加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；放入咖喱块，改中小火焖煮；
大概十五分钟后锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。