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韭菜盒子(3/12)
面粉倒进小盆里。
加入开水, (开水和面是软的)揉成光滑的面团。
面团醒发一会,准备馅料。
韭菜切碎。
鸡蛋炒熟,切碎。加入火腿肠碎。
馅料加入佐料,拌匀。
把面团擀成一个方形(圆形也可,随心意。)
一边放上韭菜馅,对折。把口压紧。
电饼铛放油加热,放入韭菜盒子。
指示灯灭了之后翻面,再煎两分钟。
切块,装盘。
加上一碗小米粥,一顿早餐就做好了!