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西兰花炒虾仁(4/4)
西蓝花洗净沸水焯水两分钟捞出
虾仁去虾线洗净备用
起锅烧油,放入蒜瓣,辣椒丝,西蓝花,加盐,花椒粉翻炒两分钟,倒入虾仁,放一勺蚝油,继续翻炒三分钟,加几滴清水,盖锅盖闷一分钟。
放入几粒鸡精,翻炒出锅,齐活儿!