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#全电厨王料理挑战赛热力开战!#烤扇子骨(9/13)
扇子骨让别人竖切,我昨天明明说好让给我竖切,一回头给我切的乱七八糟,都切好了我也不好退了 洗干净,加料酒,盐,白糖,柱侯酱,蜂蜜,生抽,孜然粉,姜抓均匀
再加入淀粉适量抓均匀
冷藏腌一宿入味
烤箱预热,上管180℃,下管200℃,放倒数第二
第一次烤16分钟
取出来刷油,撒辣椒粉,孜然粒
第二次烤5分钟,中层
翻过来,刷油,撒辣椒粉,孜然粒,倒数第二层,烤7分钟
出炉!辣椒粉根据个人爱好加微辣或者变态辣!
太香太好吃了
太想喝一口了!
完美的烤箱版烤扇子骨
儿子一直口误说烤羊排!