安装App
#爱好组-高筋#纯蜂蜜吐司(3/17)
盆里放入除了干酵母以外的所有材料，加入蜂蜜
揉成面团（我连盐一起都先放进去了，出来的成品没太大影响）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置一晚
醒好的面团能拉出粗膜
面团放入面包机里，加入干酵母启动揉面30分钟
检查出膜情况。面团重新滚圆开始一发
一发完成，手指插入不回缩不塌陷
面团分成3份，分别排气后滚圆
取一份面团擀长
再从上往下卷起，醒10分钟
再次擀长后卷起
把卷卷摆入吐司模具里
放入不通电的烤箱里二发
今天烤不加盖的，二发8到9分满
放入预热好的烤箱下层170度烤35分钟左右，烤至15分钟及时加盖锡纸
出炉
纯蜂蜜吐司完成
微微的甜味适合我，用来做三明治非常好