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#夏日消暑,非它莫属#凉拌豇豆角(10/11)
先把需要的食材提前准备好。
豇豆角去掉顶端。
洗净控干水分后切成小段。
提前烧一锅热水水开后放入豆角焯水,豆角一定要完全炒熟,避免引起身体不适。
焯好的豆角过冷水沥干水分。
蒜瓣拍煸剁碎,也可以直接捣成蒜泥。
焯好的豆角加入适量食盐。
酱油。
蒜泥。
芝麻酱、最后淋几滴香油。
吃前搅拌均匀即可。