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#夏日消暑，非它莫属#绿咖喱土豆鸡块(6/16)
准备食材
鸡肉切块以后要用开水焯过备用
小土豆洗干净蒸熟后去皮
准备绿咖喱50克
平底锅加入一汤匙豆油
放入绿咖喱酱炒开
加入鸡块翻炒
放入土豆翻炒
倒入一罐椰子汁
加入熬了一上午的高汤，这高汤是用一根大骨头加半只草鸡熬的。
盖上锅盖，中小火煮15分钟左右。
汤色迷人，味道浓郁
准备两根西芹，将茎和叶分开切
先加入茎煮一会儿
在起锅前放入叶子
放入盘中，表面撒一些熟的白芝麻即可。