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简单版金针菇牛肉煲(
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牛肉放1勺盐、1勺耗油、1勺生抽、1勺胡椒粉、2勺生粉拌均,放花生油腌20分钟
剩下的调味,放入碗里面做个调汁
砂锅热锅放油,放入葱姜蒜爆香
放入洋葱
再放金针菇
铺上牛肉,淋上调,放入料酒。
今天卖牛肉的老婆帮切有点厚,煮了10分,薄点的牛肉都七分钟