#夏日消暑,非它莫属#【锡兰红茶奶盖】奶香浓郁(5/10)
红茶包放入开水中,充分浸泡
趁热加入白砂糖,搅拌至融化,自然冷却至室温后放入冰箱冷藏
接下来制作奶盖,将淡奶油和奶油奶酪混合,使用咖啡打奶器搅拌,因为份量较少且只需要搅拌浓稠,所以用这个比较好控制
状态变得浓稠即可,类似酸奶的质感
取出红茶包,加入冰块
加入打发好奶盖
成品图
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