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#夏日消暑，非它莫属#椒盐干炸虾仁(6/16)
虾仁解冻后放入葱姜
加入一勺料酒
一勺生抽
少许咸盐与胡椒粉
抓匀腌制15分钟
准备玉米淀粉
打入两颗鸡蛋
搅拌成粘稠的糊状
放入虾仁挂糊
油温烧至6成热
放入虾仁炸3分钟
捞出
全部炸完后再次倒入锅中进行复炸5-6分钟
捞出
表面撒上椒盐
香酥好吃的小零食