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芒果千层蛋糕（6-8寸）(1/13)
准备千层皮的食材
黄油隔热水融化
将鸡蛋打成蛋液
倒入黄油
倒入纯牛奶
筛入低筋粉
加入糖盐
混合液过筛
过筛后的混合液：无气泡、无颗粒感
小火热锅，做千层皮
水果（芒果等）切丁
取出冷藏2h的淡奶油，加糖，隔冰水打发
叠蛋糕：一层皮，一层奶油和水果