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清热解毒丝瓜·鱼丸汤,小仙女们一定要喝啊!(4/15)
一整根丝瓜,哦吼吼~比菜板都长吔
用干净的钢丝球轻轻的擦表皮,丝瓜皮就会去掉咯
去皮之后清洗一下,切片
鱼丸对半切
蒜瓣2个,切片,切点小葱花
热锅倒油,爆香蒜片
倒入丝瓜片翻炒出香味儿
倒入鱼丸稍微翻炒一下
倒入300ml热水
水再次烧开之后放一克盐,一克糖,一克鸡汁。 再烧开一次,出锅前放入一克耗油,一克胡椒粉。
细节图一
细节图二
成品图一
成品图二
成品图三