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#爱好组-高筋#日式红豆包(12/23)
准备食材，蜜豆我是提前做好的，如果不愿意做买的也一样哈。
首先将牛奶加入面包机桶中。
再加入面包用高筋小麦粉与奶粉。
加入白砂糖。
再加入盐，糖与盐对角放。
最后在面粉上面挖个洞，把酵母粉倒入，再用旁边面粉盖起来，注意不要挖到液体哈。
启动面包机揉面一个小程序。
结束后面团处于扩展阶段，加入黄油，启动面包机揉面，揉到有手套膜即可，这款面团对于手套膜要求不是特别高。
取出揉好的面团，揉圆放入器具中。
入烤箱中，启动发酵功能，35度约30分钟左右，发至两倍大。
取出发酵好的面团，反复揉排气。
分割成9等份，蜜豆同样9等份，馅料大小可以根据个人喜好来，喜欢吃馅的多放点，不喜欢的少放点，没有特殊要求。
取一块面团，擀圆饼，放上蜜豆馅，如包子手法包起来，收口一定要捏紧。
揉圆后用掌心轻轻按扁，再放上5粒南瓜仁，如图所示。
依次做好，摆放在垫好油纸的烤盘中，并间隔距离。
入烤箱中层，二次发酵，35度约20分钟。
二发好后，先盖上一张油纸，再放上一个烤盘压住油纸，如图所示。
上下170度烤20分钟。（时间及温度仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定）
时间到后戴上隔热手套取下上面的烤盘与油纸，再端出烤盘。
这样日式红豆包就做好啦！新手必学，做法简单零失败。
健康无添加的小零食。
香甜松软，特别好吃，作为下午茶或早餐都很棒哦。
一口气吃三个，停不下来的节奏，喜欢的做起来。