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#我要上首焦#秘方煮毛豆,拿走不谢(
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准备好调料
调料里加半锅水
煮10分钟,把调料味都煮出来。
煮调料的空当来准备毛豆,毛豆剪掉不好的部分,这样同时也把坏的,残缺的毛豆捡出去。看收拾好的毛豆颜值立马提升了吧
毛豆洗干净,放入锅里,加上两勺盐,盖上盖子煮7分钟。
豆荚煮开,毛豆就熟了,先不要捞出来,如果想吃烂点的可以盖着锅盖闷,不想吃太烂的就开着锅盖,毛豆在水里继续泡一个小时,充分入味。
好了,捞出来可以吃了。