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芒果酸奶雪糕(15/16)
准备食材和工具:芒果2个、酸奶200克、清水80克、糯米粉8克 鹅妈妈钛晶锅
2个芒果洗净,一个切小粒,一个榨果泥用;
芒果粒、100克酸奶倒入特百惠大旋风中;
搅成芒果酸奶泥;
鹅妈妈钛晶锅中倒入8克糯米粉、80克清水搅拌均匀后再开火;
不断搅拌,中小火加热至半透明状后关火晾凉一下;
一半的糯米糊倒入100克酸奶中,混合搅拌均匀后待用;
另一半糯米糊与芒果酸奶泥搅拌均匀;
都搅拌均匀后,准备制作雪糕;
模具中铺上芒果粒;
依次倒入糯米糊酸奶混合物,再盖上一层芒果酸奶泥;
稍微震荡下,让其看起来更均匀,这样成品颜值也会在线;
家里有棒冰模具的,还可以一层芒果粒;一层奶糊,一层果泥;都准备好后放冰箱冷冻一晚上;
冻硬后取出脱模即可;
天气一热就想吃冰凉的,外面卖的担心有添加剂,不如在家自己做吧,超级简单;
解暑又降温,入口满满的芒果果肉,好吃到停不下来!