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韭菜饺子(10/11)
韭菜切碎先拌油在拌适量盐
五花肉搅碎加入一个鸡蛋清，适量盐，胡椒粉，酱油，蚝油，香油搅拌均匀
然后将肉加入韭菜中搅拌均匀
将馅料放入饺子皮中，饺子皮边缘记得用手指沾水涂抹
中间捏起来
两边在捏过来
捏紧就是这样的
懒得去捏也可以这样，边缘粘水后一合就可以咯
水开后下盐下饺子，然后用锅铲捞一下以防粘锅，不粘锅就可以少一步
煮大概五分钟的样子，要根据自己包的饺子大小而定哦，我喜欢包大的，所以时间比较长，捞出后冲一下冷水就可以粘料吃啦
真香