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柠香烤鸡翅(9/9)
准备食材,鸡翅清洗干净沥干水份,两面划刀加上姜片蒜末葱段
加入料酒 生抽 老抽 蚝油 蜂蜜 黑胡椒粉 食用油
抓匀,给鸡翅多按摩一会入入味
表面放上处理干净去籽的柠檬片,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上,腌制一夜更入味
烤盘先铺一层锡纸,将柠檬片铺在底层
再摆入鸡翅,表面用刷子刷一层腌制的酱汁(记得将蒜末弄掉容易烤糊发苦)
放入烤箱180度烤20分钟,中途记得翻面刷酱汁继续烤
外焦里嫩,超入味
成品