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美味胶原蛋白（红烧猪蹄）(7/13)
猪蹄洗净，剁细。用腌制配料腌制1小时，保鲜膜封好，放冰箱冷藏
水烧开，把腌制好的猪蹄下锅焯水。
泡沫去掉，捞起来备用
准备红烧配料
红烧调料
锅里少许色拉油
油温6成，小火，冰糖融化
猪蹄倒进去翻炒（小火），上色后
把红烧配料放进去
调料倒进去，加水（淹没猪蹄）
中火煮，1个小时以上，注意别把水烧干了
最后大火收汁
装盘，看着口水都流下来了。不写了，我要去啃了