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草莓奶冻(4/9)
准备材料:牛奶50克、淡奶油100克、草莓饼干30克、白砂糖5克、玉米淀粉30克。
草莓饼干擀碎。 tips:也可以换成其它的酥性饼干哦。
开中火加热至牛奶冒泡,加入淡奶油、玉米淀粉、白砂糖。 tips:淡奶油可以让奶冻的口感更顺滑,给宝宝吃一定要选择动物奶油哦。 如果是小宝宝吃的话白砂糖可以不放的。
搅拌至所有食材融化,关火。
等牛奶冻晾凉,加入草莓饼干。
锅中食材充分搅拌均匀。
纸杯中加入奶冻。 tips:也可以换成玻璃碗或者硅胶模具哦。
再铺上一层草莓饼干,放入冰箱冷冻3小时。 tips:放在常温的话,奶冻不会凝固哦,需要加更多的玉米淀粉。
一口小锅,夏日必备的奶味冰淇淋就搞定啦,不放饼干,还可以来点芒果、葡萄哦,都超赞的。