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#我要上首焦#自制年糕一点不差(4/11)
盆内导入糯米粉和粘米粉！
导入饮用水！
下手开始揉搓面团！
蒸笼内垫上油纸，把刚刚搓好的大面团过筛到油纸内！
过筛后的特别细！
放到水沸腾的蒸锅内，大火蒸制30分钟！
蒸好后趁热开始揉搓，手上抹上点食用油，比较好揉制，揉制手法就像平时揉面一样进行就可以了！
揉制面团光滑细腻就可以了！
揉好的面团我直接切成片状，你也可以切成其他形状的！
之所以切成一片一片的是因为好食用也好保存！
放凉后就可以装袋放在冰箱里冷藏保存了！