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#夏日消暑,非它莫属#【蜜豆芋圆】软糯Q弹(3/12)
南瓜、紫薯去皮蒸煮,趁热加入木薯粉,少许白糖
揉成不粘手的面团,面团不宜过干,否则容易开裂
搓成条状
切小块,撒少许木薯粉防止粘黏
锅中烧开水,放入做好的芋圆,水开后芋圆浮起再煮2分钟即可
两种芋圆分开煮,避免会串色
煮好的芋圆捞出放入凉开水中降温,口感更Q
成品图,加少许牛奶、花生碎、蜜豆即可
成品图
成品图
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