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广式腊味煲仔饭～有饭有菜一锅出～(6/10)
米提前一个小时泡好。
1勺猪油涂抹在砂锅锅底，尽量涂匀。
准备腊肠和腊肉适量，切片。
青菜焯水。
1勺猪油温水化开。
泡好的米平铺在锅底。
加水没过米一厘米。盖盖开大火焖煮听到咕嘟咕嘟的声音转小火，加热十分钟即可。
开盖放入切好的腊肠腊肉。
放入焯好的青菜，倒入适量煲仔酱油。不用再加盐了。
打入鸡蛋，继续小火焖五到十分钟。拌匀开吃。