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炸茄盒~空气炸锅版(4/9)
准备原材料
茄子横切,第一刀不切断,第二刀切断
肉馅加鸡蛋一个,姜末,葱末,十三香,料酒,胡椒粉,盐打馅儿
肉馅儿夹到茄子中
鸡蛋,面粉,淀粉调成稀糊状
将茄盒裹上面糊,放入空气炸锅
温度设定200℃,时间20分钟,十分钟后翻一次
炸茄盒出锅
可以配番茄酱一起吃