太子参无花果瘦肉汤(3/5)
准备以上材料，瘦肉剁碎
将瘦肉和姜片放炖盅，无花果洗干净剪开，太子参麦冬浸泡洗净
炖盅放适量纯净水，水开文火隔水炖1.5小时，也可用电炖锅隔水炖2小时，可煲可炖，煲汤约1小时，最简易省时的方法可以在煮饭时将汤放煲内与饭一起煮，饭好汤好，各种方法都可以。
成品出锅
加适量盐调味，建议一周可煲或炖2次左右。 太子参味道较重，不是每个孩子都喜欢，用无花果或蜜枣汤更好喝孩子也不会抗拒。7岁以下小朋友不适合用太子参。