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椒盐花卷(2/17)
面粉放入大碗中。
中间挖一个洞洞，放入酵母，20ml玉米油和白砂糖。
适量的加入清水，和成表面光滑的面团。
放到温暖的地方进行发酵。
发酵好的面团取出来，进行排气。
面团擀开，尽量的擀大擀薄一些。
表面刷一层玉米油，再撒一层椒盐。
两边像叠被子一样折叠回来，继续刷一层玉米油，撒一层椒盐。
切成一大一小的块状。
把小的面块放在大的面块上。
面块横过来，中间用一根筷子压实。
两侧的面团顺着一个方向扭3—4下，一个反手，压实面团，抽出来筷子。
做好所有的。
放入蒸锅中。
中火蒸15分钟左右就可以了。
蒸好以后关火，等5分钟左右。
就可以取出来啦~