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花甲枸杞冬瓜汤,今日大暑,一起来解暑吧!(1/6)
买来的花甲在盐水中浸泡3小时,若是已经吐完沙的,只需要清洗干净就可以了。
冬瓜洗净切成块状
准备好姜片
锅中加入适量清水,加入花甲和姜片,并加入少许料酒去腥,开大火烧开
烧开后加入冬瓜块,换中小火煮至冬瓜块熟透即可。同时加入枸杞。将浮末撇去。
如图,制作完毕。